加强餐饮监督 提高服务质量
后勤集团举办“我的食堂我做主”参观活动
活动当天，在食堂管理人员带领下，200余名师生代表参观了食堂后厨，并分组体验了食材筛选、清洗、检测、切配、加工等工作流程。师生代表还集体参观了米饭生产线和煎炒烹炸等食物加工。参观后，师生代表与餐饮服务中心负责人、相关工作人员进行座谈，就食堂饭菜价格透明化、就餐环境改善、食堂服务水平提高等进行了深入探讨。
此次活动，有利于广大师生参与食堂管理，增进彼此互动，促进监管监督，搭建后勤集团与广大师生交流沟通的平台，对学校食堂提高餐饮质量、提升服务水平具有积极的促进作用。
（撰稿：后勤集团 刘艳；审核：后勤集团 杨杰）